2.22.2021
NYのノリータにある可愛いチョコレートのお店Stick with Me へ
GOOGLEMAPを見ながら歩いていたけれど、通り過ぎてしまったほどひっそりした小さなお店
だけれど、そんなこじんまりとしたお店に一歩踏み入れると
まるでガラス玉のような惑星のような色鮮やかな色使いをしたチョコレートに一目ぼれすること間違いなし！
ここのオーナーSusanna YoonさんははNYの美食家には知らない人はいないミシュラン３つ星の高級フランス料理レストランPer Seでヘッドショコラティエとして活躍していたそう。
このお店はThe New York TimesやElleやTime Outなど数多くの雑誌に取り上げられており、洗練されたNewYorkerからとても支持が厚い！一口食べるとその圧倒的な美味しさに納得！
今はコロナ禍でお店の中に入れず、窓にはりつけてあるメニュー表から選んで扉のそばにあるチャイムを鳴らすと、
店員さんが出てきてくれるので、ほしいものを注文する。
セットBOXがあるけれど、この日は６PのBOXしかなく、これをオーダー。
自分の入れたいボンボンショコラを選んで包んでもらいます。
(ちなみに１個から購入可能です。)
購入品
６個BOX
House Praline
NewYork、New York
Passionfruit
SeaSalt Caramel
Black&White
Wild Strawberry
2個
Macademia Rice Puff
Speculoos Smore(？)
一粒一粒がキラキラ✨
しかもどれも美味しい！
全体的にミルクチョコレートがベースになっているものは、
ほかのチョコレート屋さんのミルクチョコレートより、比較的甘めかなぁと思うけれど、
とても口あたりもよく、滑らかで、個人的には大好き💛
ベースは、White chocolate/Milk chocolate/Dark Chocolateがあるので、それぞれお好みで。
また、キャラメルもあるので、次回は是非キャラメルも実食しようかなぁ~
いや。。。できればもっと沢山買えばよかった(´;ω;｀)
コロナが落ち着いたら、また買いに行こう！！
お洒落な上司やお友達に⭐
いつかサロンデュショコラに出店するだろうなぁ。
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